Ultrazvukový nano disperzný homogenizátorhrá dôležitú úlohu v miešacom systéme priemyselných zariadení, najmä pri miešaní tuhých kvapalín, miešaní kvapalín, emulzií oleja a vody, homogenizácii disperzií, šmykovom mletí.Dôvodom, prečo sa nazýva dispergátor, je to, že dokáže realizovať funkciu emulgácie a je široko používaný v kozmetike, sprchových géloch, opaľovacích krémoch a mnohých ďalších krémových výrobkoch.

Zariadenie má veľký výkon, vysokú účinnosť, veľkú radiačnú plochu a je vhodné pre rozsiahlu priemyselnú výrobu.Má funkcie monitorovania frekvenčného výkonu v reálnom čase, nastavenie výkonu, alarm preťaženia, dĺžka 930 mm a účinnosť premeny energie 80 % – 90 %.Suspenzia častíc, ktorá sa má spracovať, sa priamo umiestni do ultrazvukového poľa a „ožiari“ sa vysokovýkonným ultrazvukom, čo je vysoko intenzívna disperzná metóda.

Faktory ovplyvňujúceultrazvukový homogenizátorRôzne faktory ovplyvňujúce a kontrolujúce emulgáciu akustických vĺn zahŕňajú výkon ultrazvuku, čas, frekvenciu akustických vĺn a teplotu mlieka.

Frekvencia zvukových vĺn:frekvencia 20 až 40 kHz môže produkovať dobrý emulgačný účinok, to znamená, že pri nižšej frekvencii bude šmyková sila hrať väčšiu úlohu v emulgačnom efekte.So zvýšením ultrazvukovej frekvencie sa skracuje čas potrebný na expanziu a prasknutie bublín, čím sa znižuje stupeň šmyku.Pri vyšších frekvenciách sa zvyšuje prah kavitácie.Keďže na spustenie kavitácie je potrebný väčší výkon, účinnosť akustického procesu klesá.Ultrazvukový nanodispergátor má na výber frekvenciu 20 až 40 kHz a môže si vybrať rôzne frekvenčné nástrojové hlavy podľa rôznych aplikácií.

Výkon ultrazvuku:ultrazvuková sila je jedným z hlavných faktorov kontrolujúcich účinnosť emulgácie mlieka.So zvýšením výkonu ultrazvuku sa veľkosť kvapiek rozptýlenej fázy zníži.Keď je však príkon väčší ako 200 W, menšie kvapôčky mlieka sa zbiehajú do väčších kvapôčok.Je to preto, že za týchto podmienok sa vytvorí veľké množstvo kavitačných bublín s vysokou hustotou energie, zvyšujúcou sa koncentráciou kvapiek a vysokou rýchlosťou kolízie medzi kvapkami.Preto je veľmi dôležité určiť optimálny výkon v procese ultrazvukovej emulgácie.S predlžovaním doby homogenizácie sa zvyšuje aj tvorba malých kvapôčok.Pri rovnakej hustote energie je možné porovnať dve emulgačné technológie, aby sa skontrolovala ich účinnosť pri tvorbe stabilného mlieka.