Ultrazvuková extrakcia je technológia, ktorá využíva kavitačný efekt ultrazvukových vĺn. Ultrazvukové vlny vibrujú 20 000-krát za sekundu, čím zvyšujú množstvo rozpustených mikrobublín v médiu, vytvárajú rezonančnú dutinu a následne sa okamžite uzatvárajú, čím vytvárajú silný mikroimpakt. Zvýšením rýchlosti pohybu molekúl média a zvýšením priepustnosti média sa extrahujú účinné zložky látok. Zároveň mikroprúd generovaný silnými ultrazvukovými vibráciami môže priamo preniknúť bunkovou stenou rastlín. Pod pôsobením silnej ultrazvukovej energie sa rastlinné bunky navzájom prudko zrážajú, čo podporuje rozpúšťanie účinných zložiek na bunkovej stene.
Unikátne fyzikálne vlastnosti ultrazvuku môžu podporiť rozbitie alebo deformáciu rastlinných bunkových tkanív, čím sa extrakcia účinných zložiek v bylinkách stáva komplexnejšou a rýchlosť extrakcie sa zlepšuje v porovnaní s tradičnými procesmi. Extrakcia bylín pomocou ultrazvuku zvyčajne trvá 24 – 40 minút, kým sa dosiahne optimálna rýchlosť extrakcie. Čas extrakcie sa výrazne skracuje vďaka...
viac ako 2/3 v porovnaní s tradičnými metódami a spracovateľská kapacita surovín pre liečivé materiály je veľká. Optimálna teplota pre ultrazvukovú extrakciu bylín je medzi 40-60 ℃, čo má ochranný účinok na aktívne zložky v liečivých materiáloch, ktoré sú nestabilné, ľahko hydrolyzované alebo oxidované pri vystavení teplu, a zároveň výrazne šetrí spotrebu energie;
Čas uverejnenia: 11. decembra 2024