Ultrazvuková extrakcia je technológia, ktorá využíva kavitačný efekt ultrazvukových vĺn. Ultrazvukové vlny vibrujú 20 000-krát za sekundu, zvyšujú rozpustené mikrobubliny v médiu, vytvárajú rezonančnú dutinu a potom sa okamžite zatvoria, aby vytvorili silný mikroúder. Zvýšením rýchlosti pohybu molekúl média a zvýšením priepustnosti média sa extrahujú účinné zložky látok. Mikroprúd generovaný silnými ultrazvukovými vibráciami môže zároveň priamo prenikať bunkovou stenou rastlín. Pôsobením silnej ultrazvukovej energie do seba rastlinné bunky prudko narážajú a podporujú rozpúšťanie účinných zložiek na bunkovej stene.
Jedinečné fyzikálne vlastnosti ultrazvuku môžu podporovať lámanie alebo deformáciu tkanív rastlinných buniek, vďaka čomu je extrakcia účinných zložiek v bylinkách komplexnejšia a zlepšuje sa rýchlosť extrakcie v porovnaní s tradičnými procesmi. Extrakcia bylín pomocou ultrazvuku zvyčajne trvá 24-40 minút, kým sa dosiahne optimálna rýchlosť extrakcie. Čas extrakcie sa výrazne skráti o
viac ako 2/3 v porovnaní s tradičnými metódami a kapacita spracovania surovín na liečivé materiály je veľká. Optimálna teplota pre extrakciu bylín ultrazvukom je medzi 40-60 ℃, čo má ochranný účinok na aktívne zložky v liečivých materiáloch, ktoré sú nestabilné, ľahko hydrolyzujú alebo oxidujú, keď sú vystavené teplu, pričom výrazne šetrí spotrebu energie;
Čas odoslania: 11. decembra 2024