Funkciou homogenizátora je rovnomerne miešať veci s rôznymi textúrami pomocou vysokorýchlostného strihacieho noža, aby sa suroviny mohli lepšie premiešať, dosiahnuť dobrý emulgačný stav a zohrávať úlohu pri odstraňovaní bublín.

Čím väčší je výkon homogenizátora, tým vyššia je rýchlosť a tým vyššia je účinnosť počas výroby. Čím dlhší je hlavný stĺpec homogenizátora, tým väčšia je homogenizačná kapacita.

Princíp homogenizátora bežne používaného v laboratóriu: experimentálna vzorka sa rovnomerne zmieša s roztokom alebo rozpúšťadlom, aby sa dosiahol štandardný roztok požadovaný pre experiment. Homogenizátor možno podľa jeho pracovného režimu rozdeliť do nasledujúcich troch kategórií:

Ultrazvukový homogenizátor

Princíp: Princíp spočíva v použití zvukovej a ultrazvukovej vlny na rýchle striedavé stlačenie a roztiahnutie pri kontakte s predmetmi. Pod pôsobením ultrazvukovej vlny, keď je materiál v polovici cyklu rozťahovania, sa kvapalina materiálu rozťahuje ako bubliny pod napätím; počas polovice cyklu kompresie sa bubliny zmenšujú. Keď sa tlak výrazne zmení a tlak je nižší ako nízky tlak, stlačené bubliny sa rýchlo zrútia a v kvapaline sa objaví „kavitácia“. Tento jav zmizne so zmenou tlaku a nerovnováhou vonkajšieho tlaku. V momente, keď „kavitácia“ zmizne, tlak a teplota okolo kvapaliny sa výrazne zvýšia, čo zohráva veľmi zložitú a silnú mechanickú úlohu pri miešaní, aby sa dosiahol cieľ homogenizácie.

Rozsah použitia: drvenie rôznych tkanív a lýza buniek, extrakcia organel, nukleových kyselín, proteínov a emulgácia a homogenizácia iných priemyselných vzoriek.

Výhody: Je vhodný na použitie a umožňuje spracovať rôzne množstvá vzoriek výmenou rôznych sond; Dobrý emulgačný a homogenizačný účinok, vhodný pre prácu s jednou vzorkou.

Nevýhody: nie je možné spracovať viacero vzoriek súčasne. Je potrebné vymeniť alebo vyčistiť rôzne vzorky, čo zvyšuje riziko krížovej kontaminácie medzi vzorkami; Má to určitý vplyv na biologické vzorky so špeciálnymi požiadavkami.

Homogenizátor s rotačnou čepeľou sondy

Princíp: Tento typ sa používa na separáciu, miešanie, drvenie a homogenizáciu otáčaním mlecieho tĺčika v homogenizátore. Je vhodný na spracovanie vzoriek so silnou húževnatosťou.

Rozsah použitia: Môže sa použiť na disperziu živočíšnych/rastlinných tkanív, extrakciu nukleových kyselín, bielkovín atď. pomocou lyzátu a tiež sa môže použiť v priemyselných suspenziách/emulziách na výrobu živíc a pigmentov atď.

Výhody: nízka rýchlosť, veľký krútiaci moment, žiadny hluk atď. Jednoduché použitie. Výmenou rôznych sond je možné spracovať rôzne množstvá vzoriek. Je ľahko ovládateľný a vhodnejší na spracovanie jednej vzorky.

Nevýhody: viacero vzoriek nie je možné spracovať súčasne. Rôzne vzorky je potrebné vymeniť alebo vyčistiť, čo zvyšuje riziko krížovej kontaminácie medzi vzorkami; takéto homogenizátory sa nepovažujú za vhodné na spracovanie hrubostenných vzoriek, ako sú baktérie, kvasinky a iné huby.

Homogenizátor s klepaním (tiež nazývaný homogenizátor s klepaním a homogenizátor s mlecími guľôčkami)

Princíp: Pokračujte v úderoch do vrecka pomocou úderovej dosky. Vytvorený tlak môže rozbiť a zmiešať materiály vo vrecku. Homogenizátor s mlecími guľôčkami sa používa na mletie a homogenizáciu vzorky tak, že sa vzorka a zodpovedajúce guľôčky vložia do skúmavky, otáčajú a vibrujú vysokou rýchlosťou v troch smeroch a vzorka sa rozdrví vysokorýchlostným poklepávaním mlecích guľôčok.

Rozsah použitia: Široko sa používa na rozbíjanie živočíšnych a rastlinných tkanív, rias, baktérií, kvasiniek, húb alebo plesní, ako aj rôznych sporofytov a na extrakciu DNA/RNA a bielkovín.

Výhody: Dokáže efektívne spracovať odolné vzorky vrátane kostí, spór, pôdy atď. Každá homogenizačná nádobka je vybavená homogenizačným nožom, aby sa zabránilo krížovej kontaminácii, čo je jednoduché a efektívne na obsluhu a je lepšie manipulovať s krehkými vzorkami.

Nevýhody: Nie je schopný spracovať vzorky s veľkým objemom. Spracovateľská kapacita jednej vzorky je vo všeobecnosti menšia ako 1,5 ml a je potrebné ju použiť spolu s príslušným homogénnym vreckom, takže vstupné náklady na spotrebný materiál a vybavenie sú vysoké.